Gietijzeren braadpannen zijn zeer populair voor de bereiding van bijvoorbeeld smakelijk vlees, zoals grotere stukken braadstuk. Aangezien de braadovens verkrijgbaar zijn in een grote verscheidenheid van maten en vormen, is het zeker mogelijk om er bijna elk stuk vlees in om te toveren tot een uiterst smakelijk gerecht. Bovendien vindt u gietijzeren braadpannen online in een zeer ruime keuze, zodat het voor u zeker haalbaar is om een geschikt model voor uw plannen aan te schaffen.
Aanbevelingen voor gietijzeren braadpan:
In een gietijzeren braadpan bijvoorbeeld kan het meest uiteenlopende vlees uitstekend worden bereid. Of het nu kip, kalkoen, lam, rundvlees of iets anders is: u hebt zeker gelijk. Maar dat is niet alles, want stoofschotels, soepen, …ragouts.., Gratins en nog veel meer kan ook in een braadpan gemaakt worden. Het is echter ook belangrijk te letten op de vorm en de grootte van de brander, zoals uit onderstaande tabel blijkt:
Afmetingen (in centimeters) Gebruik
- Tien (Een braadpan van deze grootte wordt ook wel een “cocotte” genoemd) Soepen, stoofschotels, gratins, ragouts; ideaal voor bijgerechten.
- 20 Zie boven, maar in grotere hoeveelheden
- 24 Zeer goede grootte voor een maaltijd voor twee personen. Heerlijk voor kleinere braadstukken.
- 28 Meest voorkomende maat braadpan. Voor stoofpotjes en gebraad voor drie tot vijf personen. Ideaal voor gezinnen.
- 32 Geschikt voor ongeveer vijf tot zeven personen. Er moet een voldoende groot braadoppervlak zijn.
Ook hier heeft u de keuze of u voor een ovale of ronde brander kiest. Een ovale braadpan is een goede keuze, vooral als u extra bijgerechten toevoegt. Hier is ruimte voor het vlees in het midden en wat groenten passen aan de rand. Bovendien is de langwerpige braadvorm over het algemeen beter geschikt voor vlees met een langwerpige vorm, zoals eend of gans. Ronde braadpannen zijn uitstekend geschikt voor bijvoorbeeld eenpansgerechten en dergelijke.
Voor- en nadelen van gietijzer
Gietijzer, ook bekend als gietijzer, biedt u verschillende voor- en nadelen. Zo zorgt het materiaal in de eerste plaats voor een uitstekende verdeling en weerstand van de warmte, aangezien het in staat is de warmte vast te houden en voortdurend af te geven aan het vlees. Braadijzers van gietijzer zijn zeer populair omdat zij het vlees bijzonder mals maken.
Het nadeel is echter dat ze merkbaar zwaarder zijn dan andere braadmaterialen, waardoor ze vaak niet gemakkelijk te verstellen of te dragen zijn. Bovendien is gietijzer vrij onderhoudsgevoelig.
Welke merken bieden gietijzeren braadpannen aan?
Gietijzeren braadpannen zijn verkrijgbaar van verschillende merken. U kunt ze onder andere vinden op:
- ProCook
- Le Creuset
- STONELINE
Tip: Verder zijn er ook gietijzeren braadpannen van minder bekende bedrijven, die ook een hoge kwaliteit hebben.
Welke gietijzeren braadpan is de beste?
Helaas is het niet mogelijk om een algemene uitspraak te doen over welke gietijzeren braadpan het beste is, omdat dit altijd afhangt van uw persoonlijke gebruikseisen en ideeën. Als u echter een overzicht wilt krijgen van de verschillende modellen, dan is het zeker een goed idee om een gietijzeren braadpan test aandachtig door te lezen. In een gietijzeren braadpan test hebben de testers een groot aantal modellen aan de tand gevoeld. Elke brander wordt gewoonlijk gevolgd door een samenvatting van het testverslag met de ervaringen die de testers hebben kunnen verzamelen. Aan de hand van deze testrapporten kunt u zich in detail op de hoogte stellen van de respectieve geteste modellen voordat u tot aankoop overgaat.
Een ander pluspunt van een gietijzeren braadpan test is dat hier meestal een gietijzeren braadpan vergelijking winnaar wordt gekozen. De vergelijkende winnaar van de gietijzeren braadpan is natuurlijk het model dat in een dergelijke test zeer goede beoordelingen heeft gekregen. U kunt er dus algemeen van uitgaan dat dit ook aanbevelingen van de testers zijn om te kopen.
Gietijzeren braadpannen goedkoop bestellen: zijn er aanbiedingen?
Gietijzeren branders worden enerzijds aangeboden tegen hun traditionele prijzen en anderzijds zijn er goedkopere aanbiedingen die vaak zeer goed zijn. Zo zult u zeker gietijzeren braadspitten vinden, waarvan de prijzen aanzienlijk verlaagd zijn, zodat u zeer voordelig of goedkoop een braadspit kunt krijgen. Het kan dus letterlijk lonen als je hier uitkijkt naar speciale aanbiedingen, uitverkoop en dergelijke.
Bovendien is het over het algemeen raadzaam om altijd een prijsvergelijking te maken. De achtergrond hiervan is dat de prijzen van gietijzeren braadpannen gewoonlijk sterk uiteenlopen, zodat u door te vergelijken in veel gevallen heel wat kunt besparen.
Op het internet bijvoorbeeld vindt u meestal gietijzeren braadpannen die altijd in prijs verlaagd zijn. Aangezien er ook online een ruime keuze is, zult u zeker een gietijzeren braadpan ontdekken die u volledig aanspreekt. Wanneer u online winkelt, is het bovendien zeer voordelig dat u de door u gekozen brander op elk moment van de dag of nacht kunt bestellen.
Om een gietijzeren braadpan goedkoop te kunnen kopen, is het bovendien een goed idee om een gietijzeren braadpan te testen. Dit komt omdat de prijzen van de branders hier meestal ook vermeld staan, zodat het over het algemeen gemakkelijk is om ze te vergelijken, waarbij u ook een echt koopje kunt bemachtigen.
Inhoudstafel
